Geneviève Marchesi

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Bienvenue à Plein Pagnier !

Un concept. Une « bio-diversité » d’activités

Geneviève
Gérante &

Relations Publiques 

UN CONCEPT BIO-DYNAMIQUE

 

Selon les plus vieux écrits, il y a toujours eu de la vigne, des oliviers et des cerisiers à Plein Pagnier. Le cadastre Napoleonnien de 1809 décrit déjà avec une grande précision nos parcelles actuelles.

Les vignes, les arbres fruitiers avaient tout pour être heureux, des terres saines et filtrantes, une exposition plein sud face au soleil et une vue imprenable sur le Mont Ventoux. Tout cela aurait pu durer mais la France va connaître deux guerres qui vont impacter le domaine durablement. Le matériel vinicole va être pillé ainsi que les stocks de vin et d’huile.

Le domaine survit. Nous sommes en 1945.

 

UN PEU D'HISTOIRE

 

ESPACE TERROIR

Depuis 2010, la propriété est menée en agriculture biodynamique, certifiée  par Demeter. En d’autres termes, nous apportons le minimum mais à un moment adéquat et laissons faire la nature le maximum. Une symbiose se crée pour laisser évoluer une bio diversité, importante à cet éco système. Depuis pres de 85 ans que nous vivons a Plein Pagnier, que nous suivons chaque cycle naturel d’année en année nous connaissons nos terres… Nous lui apportons ce qu’elle nous demande puis nous laissons la nature se developper a son rythme et attendons qu’elle nous le rende lors des vendanges et de la cueillette…
 

Nous produisons des cerises, de l'huile de d'olive et des raisins de table. Tous les fruits sont cueillis ou vendangés à la main, dans la tradition et le respect de nos arbres et ceps.

VIN

AOC VENTOUX

 

Dégustation et vente au domaine.

Possibilité d'achat à l'unité, en carton (6 bouteilles), ou en Bag-in-Box de 5L.

Venez déguster en exclusivité la nouvelle cuvée 2019 disponible à la vente !
Retrouvez également nos vins sur notre Boutique en Ligne

PRODUITS DE LA FERME

RAISINS, CERISES, OLIVES

(en saison)

 

Nous récoltons différentes variétés: du raisin muscat d'Hambourg, du raisin dit "de cuve" pour l'élaboration du vin, des cerises Napoléon, des Burlat... Les récoltes se font de manière traditionnelle, à la main.

CONFITURES, JUS & HUILE

 

Nous confectionnons des produits destinés à la dégustation, à la cuisine et à la gastronomie: confiture et pur jus de raisin et cerise ainsi que de l'huile d'olive.

Notre Espace Terroir propose en dépôt-vente des produits locaux de producteurs et amis:  miels, jus, confitures, tapenades...

 

Nos

Séjours

B&B

Cyclotourisme sur la route du Tour du France

 

Vue imprenable sur le Mont Ventoux

Produits locaux Bio

Produits direct producteur

Wi-Fi

Accès gratuit au Wi-Fi

SERVICES

Groupes

Le Domaine peux  accueillir des visites de groupes, jusqu'à 15 personnes environ.

Afin de préparer votre visite, merci de prendre contact dans un premier temps avec la maîtresse de maison.

International

Pour vous garantir le meilleur accueil, nous parlons Français, Anglais et Espagnol.

Bassin

Venez vous détendre au bord du bassin hors-sol, profitez pour faire bronzette et vous rafrâichir en profitant du calme et de la vue.

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Dolce Vita...

Il fait bon vivre à Plein Pagnier
#keepcalm #provence #montventoux #vignes #familyestate
 
 

HORAIRES D'OUVERTURE

de l'Espace Terroir

 

Tous les jours 9h - 12h / 14h - 18h

Lundi sur rdv

Une question ? Un avis ? Contactez-nous !

Adresse :

Plein Pagnier

2033 La venue de Mormoiron

84380 Mazan

 

Coordonnées GPS: 44.052859, 5.157829

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